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Polyphenole sind wichtig – Der Lebensstil entscheidet
Wenn ich den Inhalt der Vorträge des Congress Lifestyle, Diet, Wine and Health vom 26.03. bis 28.03.2025 in Rom zusammenfassen soll, dann in einem Wort: LIFESTYLE.
Und das bedeutet NICHT Rauchen, regelmäßige Bewegung, kein relevantes Übergewicht, mediterrane Ernährung. Wenn Sie diese Empfehlung nicht beachten, kann auch moderater Rotweingenuss keine Wunder wirken.
Bleiben wir zunächst bei der mediterranen Ernährung: Gemüse in allen Farben, Vollkornprodukte, Obst, Fisch, mäßig Fleisch, Olivenöl und als Speisebegleiter moderater Rotweingenuss. Es gilt als erwiesen, dass erst das Zusammenspiel dieser Komponenten die beste Wirkung auf die Gesundheit hat.
Das Essen darf/soll Freude machen und braucht Zeit. Das Gegenteil von Gesund sind hochverarbeitete Lebensmittel mit zuckerhaltigen Getränken, in aller Eile allein verzehrt.
Der mediterrane Lebensstil bedeutet ein Mittagessen in der Familie, mit Freunden in gelöster Atmosphäre. Auch eine anschließende Ruhephase wirkt sich positiv auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit aus.
Das ist die beste Grundlage für ein langes gesundes Leben.
Ihr
Herbert Braunöck
Dr. Herbert Braunöck
W&G – Wein und Gesund
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