Mediterrane Ernährung ist keine Diät

Mediterran bedeutet nicht automatisch vegetarisch – und schon gar nicht vegan – nur weil der Teller bunt mit Gemüse gefüllt ist. Die mediterrane Ernährung ist vielmehr Teil einer Lebensphilosophie, die alle Elemente gesunder Alterung vereint.

Die Hauptmahlzeiten basieren auf Gemüse in allen Farben: rot, gelb, grün, blau – Farben, die sich ebenso im Obst wiederfinden. Dazu kommt ein hochwertiges Olivenöl, reich an Omega-3-Fettsäuren, das als starkes Antioxidans wirkt. Es verlangsamt die Zellalterung und wirkt entzündlichen Prozessen im Körper entgegen.

Nicht fehlen darf der Rotwein, begleitet von seinen wertvollen Polyphenolen und Flavonoiden – ein klassischer Bestandteil der Mittelmeerküche.

Auch soziale Kontakte sind Teil der mediterranen Ernährung: gemeinsame Mahlzeiten mit Familie und Freunden, in entspannter Atmosphäre. Nehmen Sie sich Zeit zum Essen, Plaudern und Genießen – das ist echter Luxus mit gesundheitlichem Mehrwert.

Und zu guter Letzt: Gönnen Sie sich einen kurzen Mittagsschlaf – ein einfaches, aber effektives Rezept für mehr Lebensqualität.

Herzlichst,
Dr. Herbert Braunöck
W&G – Wein und Gesund
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