Willkommen bei der J-Kurve

Die J-Kurve ist die beste Zusammenfassung für die guten und schlechten Seiten des Alkoholkonsums. Bis zu einer Menge von 4 alkoholischen Getränken für den Mann und 2,5 für die Frau verringert sich das Sterblichkeitsrisiko nachhaltig im Vergleich zu abstinenten Personen (graue waagrechte Linie). Wer mehr und viel mehr trinkt, also Alkoholmissbrauch betreibt, muss mit negativen Folgen für seine Gesundheit rechnen. Da kehren sich alle positiven Effekte des moderaten Alkoholkonsum ins Negative. Zur aktuellen Behauptung, dass es „keine gesunde Menge Alkohol gibt“, werde ich in einer der kommenden Aussendungen Stellung beziehen. Bis dahin, lassen Sie sich Ihr Glas Wein oder zwei schmecken, am besten als Speisenbegleiter.

Herzlichst,
Dr. Herbert Braunöck
W&G – Wein und Gesund
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