Horst Gager racconta come il mestiere del viticoltore è cambiato negli ultimi trent'anni

Horst Gager racconta come il mestiere del viticoltore è cambiato negli ultimi trent'anni. Vi offre uno sguardo sul mondo della viticoltura e sulla sua tendenza attuale e, naturalmente, si parla dell'aspetto salutistico del suo vino.

« Fare il vino perfetto è un compito quasi irrisolvibile, ma noi lavoriamo costantemente all'irraggiungibile! »
  — HORST GAGER

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