Nuovi studi su W&G Vino e Salute
Un consumo moderato di vino rosso riduce il rischio di demenza e Alzheimer. I polifenoli e i flavonoidi contenuti nel vino rosso hanno un effetto preventivo su queste malattie. Uno studio recente, pubblicato sul Wine Spectator, lo dimostra in modo impressionante.
Uno studio pubblicato dal King's College di Londra mostra l'effetto positivo del vino rosso sul microbioma umano.
https://www.kcl.ac.uk/news/red-wine-benefits-linked-to-better-gut-health-study-finds
Il microbioma comprende circa 30 mila miliardi!! di batteri, che si trovano soprattutto nell'intestino. Contribuiscono in modo decisivo alla salute e al benessere. Rispetto ad altri alcolici — birra, superalcolici —, un consumo moderato di vino rosso comporta una maggiore varietà e un maggior numero di batteri nell'intestino. Un microbioma carente indebolisce le difese immunitarie, porta a un aumento di peso e a un colesterolo elevato.
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