De meilleures fonctions cognitives avec une consommation modérée d'alcool

Une consommation faible à modérée d'alcool semble avoir une influence positive sur la fonction cérébrale : c'est la conclusion d'une vaste étude américaine. La Société allemande de neurologie conseille d'interpréter ces données avec prudence.

Voir « Der Winzer » https://www.der-winzer.at/news/2020/11/bessere-kognitive-funktionen-durch-moderaten-alkoholkonsum.html

W&G Vin et Santé s'intéresse aux composés bénéfiques pour la santé présents dans le vin. Les phénols et les flavonoïdes réduisent le risque d'infarctus, abaissent la tension artérielle, captent les radicaux libres et agissent positivement sur le processus de vieillissement. Le vin, avec son alcool, sert ici de substance porteuse et garantit la biodisponibilité. Ces substances peuvent ainsi être assimilées et utilisées par le corps. Selon cette étude, la consommation MODÉRÉE de vin améliore également les fonctions cognitives telles que la mémoire, la capacité de concentration, l'orientation, le jugement et les aptitudes mathématiques. Le « monde du vin » ne s'est jusqu'ici intéressé qu'au plaisir. W&G va un pas plus loin et étudie le plaisir bénéfique pour la santé de vins sélectionnés.