Le sanctuaire du vigneron

La bouteille avec son étiquette : voilà LA mise en scène du vigneron dans son contact avec les consommateurs. Le changement de génération, avec le passage de l'exploitation viticole des parents aux enfants, s'est rendu visible à travers un élément : l'apparence visuelle de la bouteille et de son étiquette. La jeunesse voulait se détacher de l'image démodée de la génération des parents. Pour la première fois, des professionnels du design ont été mobilisés. La nouvelle image allait de pair avec de nouvelles méthodes de conduite de la vigne et de travail en cave. Les conflits avec les parents en furent la conséquence logique. Au moins, les « buveurs d'étiquettes » y trouvaient leur plaisir — et l'embarras du choix. Les « jeunes » défendent leur nouveau style bec et ongles et veulent en être loués par le commerce alimentaire et les clients. Des distinctions souvent nombreuses — AWC Trophy, Salon, Falstaff, Vinaria, etc. —, on ne voit rien sur les bouteilles. Les labels de qualité ne feraient que gêner l'apparence visuelle. Vous devez donc chercher les mentions de durabilité, « vegan » et autres distinctions sur la contre-étiquette …. à la loupe, selon l'adage : « Lisez les petits caractères ! »