Revisione delle prove su alcol e salute (2025)

La National Academy of Sciences è stata fondata nel 1863 a Washington, D.C., USA. Nel 1970 è seguita la National Academy of Medicine, che da allora valuta e pubblica studi scientifici di particolare rilevanza sociale e sanitaria.

Lo studio attuale dal titolo «Revisione delle prove su alcol e salute (2025)» è disponibile in PDF all'indirizzo:
🔗 https://nap.nationalacademies.org/catalog/28582/review-of-evidence-on-alcohol-and-health

Su un totale di 27 studi analizzati, 12 hanno fornito dati sufficientemente validi per esaminare il legame tra un consumo moderato di alcol e la mortalità complessiva. Otto di questi dodici studi sono confluiti in una meta-analisi, che ha fornito la seguente conclusione centrale:

🟢 Rischio di mortalità complessiva inferiore del 16 % nelle persone con un consumo moderato di alcol rispetto agli astemi di tutta la vita
(rischio relativo: 0,84 | intervallo di confidenza al 95 %: 0,81–0,87)
Fonte: National Academies Press, 500 Fifth Street NW, Washington

W&G Vino e Salute si dedica costantemente, nell'interesse dei suoi lettori, a informazioni scientificamente fondate sul tema vino, salute e consumo responsabile di alcol. Vi terremo aggiornati.

Cordiali saluti,
Dr. Herbert Braunöck
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