Aktuelle Artikel rund um Wein und Gesundheit.
Wein und Corona – was sonst? Das Konsumverhalten blieb auch in der Krise nahezu unverändert, wenn man vom Toilettenpapier absieht. Der fehlende Ab-Hofverkauf konnte durch verstärkten Internetverkauf etwas ausgeglichen werden. Der LEH-Lebensmitteleinzelhandel blieb fast ausschl…
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Die Dimension des Weins Corona hat die Weingeselligkeit gestoppt! Vorübergehend? Hoffentlich! Erst jetzt bemerken wir, dass der Weingenuss aus vielen Dimensionen besteht: Der Wein als Drehscheibe für Geselligkeit, Diskussionen, neue Ideen, Ablenkung von den Mühen des Alltags, …
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Die Analyse gibt Gewissheit Das Rezept ist seit Jahrhunderten bekannt: „Ein Glas Rotwein am Abend fördert die Gesundheit.“ Ja, aber Rotwein ist nicht gleich Rotwein. Wie die Laboranalysen von Rotweinen durch W&G Wein und Gesund zeigen, gibt es bei den getesteten Roten Unte…
Weiterlesen →Univ.Prof. DDr. Wolfgang Graninger am Telefon Vom 1.4. bis zum 19.4.2020 ist der bekannte Internist und Immunologe täglich zwischen 11:00 und 20:00 Uhr für Auskünfte zum Corona Virus unter der Tel. Nummer 0664 233 7 554 erreichbar. Als Experte von W&G Wein und Gesund unter…
Weiterlesen →Neue Studien zu W&G Wein und Gesund Moderater Rotweingenuss senkt das Demenz- und Alzheimerrisiko. Die im Rotwein enthaltenen Polyphenole und Flavonoide wirken präventiv bei diesen Krankheiten. Eine aktuelle Studie, die im Winespectator veröffentlicht wurde belegt dies ein…
Weiterlesen →W&G Wein und Gesund in Eisenberg Die Winzervereinigung Eisenberg hat Herbert Braunöck eingeladen das W&G Konzept zu präsentieren. Der für seinen hervorragenden Blaufränkisch bekannte Eisenberg im südlichen Burgenland hat die besten Voraussetzungen für gesundheitsförder…
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Wein&Gesund den Phenolen auf der Spur Länger leben und gesund altern. Die Herausforderung für Medizin, Pharmaindustie, Ernährung, Wellness und Lebensstil. Es betrifft uns alle, in jedem Alter und begleitet uns ein Leben lang. Die Vision der EINEN Pille pro Tag, die a…
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The Cabernet Franc 2017 – mit über 5000 mg/l Phenole und Flavonoide Das ist der erste von W&G getestete Wein mit so hohen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Gratulation an den Winzer Scheiblhofer. Auch der Zweigelt 2017, Shiraz 2017 und die Cuvèe Praittenbrunn 201…
Weiterlesen →Der Rote in der Gastronomie In den meisten Fällen wählt der Gast einen Weißwein als Speisenbegleiter – so er nicht Biertrinker ist oder auf Alkohol aus Überzeugung verzichtet. Wenn drei oder vier Personen speisen, überlegt der Gastgeber eine Flasche zu bestellen. Eine Bouteill…
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Alkohol im Unterricht Wer lehrt die Jugend den Umgang mit Alkohol? Mich erinnert dieses Thema an die Diskussion um den Sexualkundeunterricht. Was war das für ein Eiertanz! Bis sich Ärzte, Eltern, Kirche und Pädagogen auf einen Inhalt zwischen Fortpflanzung, Lust, Verantwortung…
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