Articoli recenti su vino e salute.
Il congresso di Roma 2025 si riassume in una parola: lo stile di vita. I polifenoli contano, ma senza buone abitudini nemmeno un vino rosso moderato fa miracoli.
Continua a leggere →L'OMS raccomanda avvertenze sul cancro per le bevande alcoliche. W&G reagisce presso la redazione dell'ORF e richiama i composti benefici del vino rosso e il consumo moderato.
Continua a leggere →Dietro la campagna anti-alcol c'è MOVENDI. Eppure la scienza lo conferma: esiste una quantità giornaliera innocua e un consumo moderato di vino rosso fa bene al cuore.
Continua a leggere →Oltre 40 vini di 12 aziende analizzati nel laboratorio di Klosterneuburg: l'apporto di polifenoli dipende soprattutto dalla maturità fisiologica dell'uva, non dal vitigno.
Continua a leggere →Vino, birra e superalcolici non hanno gli stessi effetti sulla salute: solo il vino riduce il rischio di infarto — sempre nell'ambito di uno stile di vita sano.
Continua a leggere →Tre esperti medici internazionali al simposio W&G: non tutti gli alcolici sono uguali, il vino rosso è il migliore per il cuore — sei consigli per una vita lunga e sana.
Continua a leggere →Di fronte al denigramento dell'alcol, W&G organizza il 21 novembre 2024 un simposio gratuito al Josephinum con scienziati internazionali per correggere le notizie false.
Continua a leggere →W&G invita viticoltrici e viticoltori a far analizzare i loro vini rossi in vista del simposio — per dimostrare che il rosso austriaco può favorire il benessere fisico.
Continua a leggere →In soli tre anni un vino rosso ha perso fino a un terzo dei suoi fenoli e flavonoidi: l'invecchiamento affina il gusto ma consuma i composti benefici per la salute.
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Il Weinviertel è noto per i suoi bianchi — ma anche i suoi rari vini rossi conquistano da uno a due punti del sigillo di qualità W&G.
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