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Neue Studien zu W&G Wein und Gesund

Moderater Rotweingenuss senkt das Demenz- und Alzheimerrisiko. Die im Rotwein enthaltenen Polyphenole und Flavonoide wirken präventiv bei diesen Krankheiten. Eine aktuelle Studie, di...

W&G Wein und Gesund in Eisenberg

Die Winzervereinigung Eisenberg hat Herbert Braunöck eingeladen das W&G Konzept zu präsentieren. Der für seinen hervorragenden Blaufränkisch bekannte Eisenberg im südlichen Bur...

Wein&Gesund den Phenolen auf der Spur

Länger leben und gesund altern. Die Herausforderung für Medizin, Pharmaindustie, Ernährung, Wellness  und Lebensstil. Es betrifft uns alle, in jedem Alter und begleitet uns ei...

Der Rote in der Gastronomie

In den meisten Fällen wählt der Gast einen Weißwein als Speisenbegleiter – so er nicht Biertrinker ist oder auf Alkohol aus Überzeugung verzichtet. Wenn drei oder vier Personen ...

Alkohol im Unterricht

Wer lehrt die Jugend den Umgang mit Alkohol? Mich erinnert dieses Thema an die Diskussion um den Sexualkundeunterricht. Was war das für ein Eiertanz! Bis sich Ärzte, Eltern, Kirche ...

200 x 4 = 800

200 Aussteller a` durchschnittlich 4 Weinproben ergibt 800 Rotweine, die anlässlich der Falstaff Rotweingala verkostet werden konnten. 200 österreichische Winzer präsentierten am 2...

Analyse versus Sensorik

Die Sommeliers werden es nicht gerne hören, aber es gibt bei der Beurteilung von Wein noch andere Kriterien als Geruch, Geschmack, Farbe,….

Bei W&G Wein und Gesund stehen ...

Mut zur Wahrheit

Moderater Weingenuss ist gesund. Immer mehr Verfechter dieser Meinung wagen einen Auftritt in den Medien. Die Tageszeitung Der Standard/Gesundheit berichtete  am 12. März 2019 u...

Wein und Gesund – ein Widerspruch?

Wein ist Alkohol und Alkohol ist schädlich! Soweit die unverrückbare Meinung der Alkoholgegner. Da bleibt kein Spielraum für eine Mengendiskussion. Ist jede - auch noch so geringe ...

Wein ist nicht NUR Alkohol

Bei den wissenschaftlichen Untersuchungen zum Thema Wein steht die Wirkung des Alkohols im Vordergrund. Damit wird Wein in einen Topf mit Bier, Sekt, Schnaps und Likör geworfen. W&...

Warum gerade Rotwein

Wenn wir heute und in Zukunft von MODERATEM Weinkonsum sprechen, meinen wir IMMER Genuss mit Maß und Ziel. Jede Art von Missbrauch ist schädlich und bedingungslos abzulehnen. Um Mis...

W&G Wein und Gesund startet durch

W&G Wein Und Gesundheit ist eine Plattform für Menschen die gesund leben wollen und gerne Wein trinken. W&G hat es sich zum Ziel gesetzt die positiven Auswirkungen eines moderate...