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Analyse versus Sensorik

Die Sommeliers werden es nicht gerne hören, aber es gibt bei der Beurteilung von Wein noch andere Kriterien als Geruch, Geschmack, Farbe,….

Bei W&G Wein und Gesund stehen ...

Mut zur Wahrheit

Moderater Weingenuss ist gesund. Immer mehr Verfechter dieser Meinung wagen einen Auftritt in den Medien. Die Tageszeitung Der Standard/Gesundheit berichtete  am 12. März 2019 u...

Wein und Gesund – ein Widerspruch?

Wein ist Alkohol und Alkohol ist schädlich! Soweit die unverrückbare Meinung der Alkoholgegner. Da bleibt kein Spielraum für eine Mengendiskussion. Ist jede - auch noch so geringe ...

Wein ist nicht NUR Alkohol

Bei den wissenschaftlichen Untersuchungen zum Thema Wein steht die Wirkung des Alkohols im Vordergrund. Damit wird Wein in einen Topf mit Bier, Sekt, Schnaps und Likör geworfen. W&...

Warum gerade Rotwein

Wenn wir heute und in Zukunft von MODERATEM Weinkonsum sprechen, meinen wir IMMER Genuss mit Maß und Ziel. Jede Art von Missbrauch ist schädlich und bedingungslos abzulehnen. Um Mis...

W&G Wein und Gesund startet durch

W&G Wein Und Gesundheit ist eine Plattform für Menschen die gesund leben wollen und gerne Wein trinken. W&G hat es sich zum Ziel gesetzt die positiven Auswirkungen eines moderate...